O limão é uma fruta de atípico poder medicinal. Apesar do sabor ácido, ele tem uma impressionante experiência de alcalinizar nosso corpo, eliminando toxinas e deixando-nos mais dispostos e resistentes. Do limão se aproveita tudo. Mas a maioria desperdiça a casca, que assim como é riquíssima. Vamos aconselhar prontamente uma receita que vai lhe possibilitar aproveitar o limão por completo, sem desperdiçar nada nesse rico alimento. Para produzir a farinha, você vai usar a casca de limão, rica em fibras como a pectina.
Essas fibras da casca do limão são muito consideráveis, em razão de ajudam a limpar o intestino e intensificam a redução de gordura. Ademais, a casca do limão contém d-limoneno, que tem propriedades anticancerígenas e socorro a dissolver cálculos renais e a impedir entupimento nas artérias. Por isso, a farinha do limão nos possibilita o exercício integral desta robusta fruta, com enormes benefícios à saúde. Corte os limões na metade e faça uma deliciosa limonada com eles.
As metades espremidas não irão para o lixo. Você vai lavá-las neste instante em água corrente pra eliminar cada resíduo de suco e vai deixá-las emborcadas (com a parcela da polpa para baixo) num escorredor para drenar a água em exagero. Quando secar, você vai triturar no liquidificador, aos poucos, e sem água. Coloque as cascas trituradas numa assadeira de vidro e coloque no forno pela temperatura mínima, revolvendo a toda a hora pra impossibilitar que queime no fundo e nas laterais da forma.
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A dica é deixar a porta do forno levemente entreaberta para controlar melhor e evitar o supercozimento. Quando as cascas estiverem secas, inteiramente desidratadas, retire do forno e deixe esfriar. Bata mais uma vez no liquidificador até virar uma farinha. Passe em uma peneira e armazene a farinha obtida num frasco de vidro com tampa. Consuma no máximo três colheres (café) por dia.
Use a farinha em sucos, vitaminas, chás, lanches e sopas. Você pode bem como usá-la sobre o arroz, feijão ou macarrão ou na salada. E também tuas propriedades medicinais, a farinha deixa os pratos mais saborosos. Dicas e Decoração: Um website onde pode buscar por tudo.Mantenha-se actualizado com as nossas novidades.
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